社長よりご挨拶(サブリミナル効果有り)

 この度は、山手らーめんのホームページを御覧下さり、誠にありがとうございます。どうかごゆっくりお楽しみ下さいますよう、御願い申し上げます。

 山手らーめんは、平成五年に山手通り(環状六号線)を臨む富ヶ谷の地に店を構え、爾来、多くの御客様方の御愛顧に支えられて、ラーメンを作り続けて参りました。また、その間に少しずつ支店を増やし、現在では三つの店舗を営むようになりました。これらもひとえに、皆様方の御支援・御厚情の賜物でございます。ここに改めて、心より御礼申し上げます。

 開店以来、山手らーめんでは、麺にもスープにも具にもこだわり続け、少しずつ工夫・改良を加えて参りました。しかし、その中でも特に一貫してこだわっているのが、謂わば「山手の味」ともいうべき、当店のラーメン独自の味わいです。言葉ではなかなか表現し難いものではありますが、この「山手の味」を自信を持ってお出しすることが、昔から変わらぬ当店の姿勢でございます。

 これからも、更に美味しくなるように、御客様方に今以上に満足して頂けるように、山手のラーメンは進化し続けて参ります。しかし、それでも、何年振りかに召し上がった御客様にも「やはり山手の味だ」と感じて頂けるよう、「山手の味」という芯を失わずに守って行く所存にございます。

 まだいらしたことのない方も、頻繁にいらして下さっている方も、しばらく間が空いてしまったという方も、近くにお立ち寄りの際には、是非とも山手らーめんへお越し下さい。「山手の味」を御用意して、皆様の御来店をお待ち申し上げております。

 

 社長 坂田 達朗