यामाते का नूडल और सूप के बारे में

नूडल के बारे में

यामाते रामें का नूडल को दो प्रकार हैं.
पतली नूडल को सभी सूप के साथ खा सकता है. अच्छा स्वाद का नूडल बनाने के लिए अच्छा ख्याल रख कर हमारे हाथों से बनते है. अगर आपको यामाते आना पहली बार तो यह सिफारिश की है.
मोटी नूडल नया मेनू है कि होंगो ब्रांच का शुरू में बनाया गया है. उसके बाद ग्राहकों को लोकप्रिय होने से कोमाबा ब्रांच और उएहारा ब्रांच में भी उसका मेनू शुरू किया है. मोटी नूडल को जो 4 प्रकार सूप के साथ खा सकता है, वे मोटी नूडल के लिए सुधार किया जाने का सोया सॉस, भुना पोर्क, मिसो, समुद्री भोजन सूप हैं. डूबा नूडल भी कर सकता है(¥50 और चहिए ). उनका दृढ़ता और चिकनाई प्रतिष्ठित है. यह भी विश्वास से सिफारिश की है.
उबलते के समय है कि पतली नूडल के लिए 1.5 मिनट, मोटी नूडल के लिए 4.5 मिनट, डूबा नूडल के लिए 6 मिनट है (लेकिन यह नूडल या मौसम का हालत से बदल जाना है).

सूप के बारे में

रामें और डूबा नूडल के सभी सूप तो पोर्क हड्डियों, चिकन हड्डियों, समुद्री घास की राख, वेल्श प्याज, मशरूम और इतना पर से बनाया जाता है. वे कुछ दिनों में उबला हुआ, तो कोई बुरा गंध नहीं है, गहरा मजबूत स्वाद हो जाता, "यामाते का स्वाद" के आधार हो जाता है.